![]() Das was die Liebe für das Herz, ist der Appetit für den Magen. „Gioacchino Rossini“. Wir bieten Ihnen die authentische Küche Italiens seit bald 30 Jahren in Konstanz. Besonderen Wert legen wir auf die Qualität und Frische der Zutaten, und Ihren möglichst regionalen Ursprung. Unsere Gerichte entstehen aus traditionellen. Zufälliger ArtikelNeu: Mittagstisch in der Pizzeria Pinocchio Leer und ruhig ist es hier nur zwischendrin am Nachmittag: Nach dem Mittagstisch zwischen 11 und 14 Uhr und vor dem Abendangebot von 17 bis 23 Uhr können Enzo und Rosemarie Guida kurz entspannen. Der Mittagstisch kam neu dazu, in Haslach hatte das 'Pinocchio' immer nur abends geöffnet. Neu ist auch die Mittagstisch-Karte, die zusätzlich zum gewohnten Angebot täglich ein vegetarisches und ein Fleisch-Gericht für Preise zwischen 7,40 und 7,90 Euro bietet. Darunter sind manchmal auch ziemlich unitalienische Ausreißer, zum Beispiel gefüllte Pfannkuchen oder Rindergulasch. Die Guidas wollen mittags vor allem die zahlreichen Berufstätigen ansprechen, die im Gewerbegebiet arbeiten – außer vielen Betrieben gibt’s nämlich nicht viel rund um die St. Georgener Straße 10, wo das 'Pinocchio' nun über dem Opel-Autohaus untergekommen ist. Die Abgelegenheit sei aber kein Problem: 'Die meisten unserer Stammkunden kommen aus dem Umland, für sie ist unser neuer Ort gut', sagt Enzo Guida. Aus der direkten Haslacher Umgebung seien früher ohnehin die wenigsten gekommen. Vinocchio & Pinocchio. Italienische Trattoria und Pizzeria Puchheimer Str. 10 a, 82194 Gröbenzell 9. Unser Lokal ist zentral gelegen zwischen Gröbenzell. Online-Einkauf von Pinocchio mit großartigem Angebot im Spielzeug Shop. Der arme Holzschnitzer Gepetto wünscht sich nichts mehr, als einen eigenen Sohn zu haben, und tatsächlich erfüllt ihm die blaue Fee diesen. In unserer recihhaltigen Speisekarte finden Sie traditionelle und neue italienische Küche. Von Pizza, über Paste bis hin zu Fisch- und Fleischgerichten. 'Wir haben uns einen Namen geschaffen nach 16 Jahren in Haslach', ergänzt Rosemarie Guida. Darum sei der Umzug nötig gewesen: Die alten Räume seien mit 100 Quadratmetern Innenfläche und 28 Plätzen draußen längst viel zu klein gewesen. Ständig sei alles reserviert gewesen: 'Die vielen Absagen taten uns leid', sagt Rosemarie Guida. ![]() Pinocchio Köln![]() ![]() ![]() Spontan hätte sich dann die neue Gelegenheit ergeben, mitsamt einer kleinen Umbenennung, weil der Vermieter nicht ganz auf den bisherigen Namen 'Premium' verzichten wollte – darum heißt das 'Pinocchio' jetzt 'Premium Ristorante Pizzeria Pinocchio'. Die Gäste können sich nun drinnen auf 420 Quadratmetern ausbreiten, bei warmem Wetter kommen dazu 100 Plätze auf der großen Terrasse. Für die Guidas und ihr Team gibt’s deutlich mehr zu tun, aber die Truppe ist inzwischen auch viel größer: Zu den bisherigen Angestellten der Guidas kam die alte Belegschaft des 'Premium' dazu, insgesamt sind es derzeit zwölf Mitarbeiter in Vollzeit. Die Guidas hatten auch vor den 16 Jahren in Haslach eine Menge Erfahrung in der Gastronomie: Enzo Guida stammt aus der Nähe von Neapel, er kam als 18-Jähriger nach Freiburg. Davor hatte er in Italien im 'Club Méditerranée' bereits Kochen gelernt. Den Traum von einem eigenen Restaurant hatte er, seit er denken kann. Der Start in Freiburg war nicht leicht, er schlug sich in der ersten Zeit als Tellerwäscher im Bahnhofsrestaurant durch.
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Marzo 2019
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